Les Assises de la Gastronomie & du Vin
Lancées à l’initiative de l’Association Valence en Gastronomie, Les Assises sont le nouvel évènement régional fédérateur de la gastronomie et du vin.
Sur le thème « Produire demain », l’évènement était destiné en journée aux professionnels, avec la tenue d’ateliers thématiques permettant la mise en commun d’expériences, l’optimisation des actions existantes et la définition de nouvelles pistes de travail.
Les Assises 2018 : découvrez le film d'ouverture
Premières images
Photographies : Jean-Duc
Les ateliers pour les professionnels
L'objectif des Assises est de dégager des pistes de travail, de définir ensemble les évènements et actions à entreprendre.
A l'issu des ateliers, et selon les thèmatiques de chacun d'eux, des projets ont été formulés, réponses attendues aux besoins identifiés. Il reste désormais à engager leur mise en oeuvre concrète, et l'Association accompagnera et veillera dans les mois à venir à soutenir les initiatives.
L'Edition 2, autant que d'impulser de nouvelles pistes, sera l'occasion d'un bilan de l'Année écoulée et des actions menées.
La synthèse des Assises
Les films projetés dans chacun des ateliers, synthétisant les enjeux et les défis, seront très prochainement mis en ligne.
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Les suites données aux Assises
Les films projetés dans chacun des ateliers, synthétisant les enjeux et les défis, seront très prochainement mises en ligne.
Les partenaires des Assises
