Notre histoire
Julie fabrique ses délices, les macarons et la brioche feuilletée, à Mauves (07300). La confection se fait principalement manuellement à partir de produits locaux, des colorants naturels, choisis avec attention pour leur goût intense et leurs capacités à provoquer des émotions.
Pour la conception comme pour la distribution de ses délices, Julie privilégie le circuit-court.
Les délices de Julie c'est avant tout une histoire de goût, chaque bouchée amène vos papilles à l'extase.
Particuliers, en panne d'idée gourmande? Les délices de Julie c'est LA solution pour vos goûters, desserts, vos cadeaux, et même pour vos apéritifs! pour vos mariages, baptêmes, communions, anniversaires... Julie s'adapte à vos demandes, vous écoute et met à disposition une pyramide de présentation surlequel peuvent être entreposés 180 macarons sur 9 étages!
Professionnels, envie de vous démarquer en proposant des produits originaux et artisanaux? Proposez des ateliers "accord mets et vins" avec des macarons sucrés et salés!
Nos produits
Chaque macaron est né d'un souvenir gustatif intense de Julie, elle imagine donc chque recette pour vous faire (re)vivre son émotion, grâce au choix de produits nobles et une fabrication artisanale.
Les macarons sucrés vous feront voyager au temps de ses goûters pérparés et dévorés chez ses mamies Jeannette et Peyrins : vanille, chocolat, framboise, citron (façon tarte au citron meringuée), marron, caramel beurre salé, café (façon Moka) et pistache!
Sans oublier le macaron du mois en fonction des saisons : marron-cassis, abricot-romarin...
Les macarons salés illustrent sa créativité et son envie de vous surprendre : laissez-vous tenter par ces saveurs originales et subtiles qui apporteront une touche différente et gourmande à vos apéritifs et buffets : foie gras-figue, saumon-ciboulette, chèvre-tomate-basilic et roquefort-poire-noix.
Julie propose également une brioche feuilletée, une pâte pur beurre avec du beurre AOP Poitou-Charentes tourée manuellement, qu'elle agrémente de pralines, de crème de marron ou encore de frangipane.
Nos points de vente
Passez commande directement auprès de Julie par télephone ou mail et venez récupérer votre commande sur rendez-vous.