Le Domaine de Montine est un domaine viticole familiale de 4 generations.
En 1987 Claudy et Jean Luc s’installent et créent le Domaine de Montine qui tire son nom du
Lieu-dit « Montine » le point culminant de Grignan. La commercialisation en bouteille
commence à cette date. Année après année, nous privilégions la qualité et la régularité de
nos vins.
Le partage et le plaisir sont deux mots qui rythment le cours de notre vie familiale, et c’est
avec générosité que nous aimons partager ces moments avec vous.
Le vignoble est réparti sur chaque extrémité à une vingtaine de km du domaine.
La combinaison des particularités de chaque terroir nous donne la possibilité de jouer avec une immense palette de saveurs lors de nos assemblages. On obtiendra ainsi une complexité aromatique propre au domaine.
Les sols à dominante calcaire et caillouteux autour du domaine nous apporterons plus de tension sur les vins, et plus de mâche ; alors que les sols plus argileux sur Valaurie nous donnerons des vins plus charnus, plus ronds.
L’amoncellement de nos vignes est un gros avantage pour étaler les dates de vendanges selon la précocité et la maturité des parcelles. Cette répartition nous a souvent prémuni de nombreuses catastrophes climatiques localisées (gel, grêle…).
L’amour et la passion de notre métier, nous ont amené à explorer d’autres appellations pour rajouter de nouvelles notes à notre orgue de saveurs. En plus de Grignan-les-Adhémar, nous vous proposons aussi dans la gamme un Cru Vinsobres, un A.O.C. Côtes-du-Rhône et un Côtes-du-Rhône Village.